El menú diario está formado por tres entrantes, cuatro primeros, cuatro segundos a escoger, y postres (pan, vino casera o agua incluido) al módico precio de 18.00€, y menú gastronómico de 32.00€ el fin de semana y festivos. Nuestro menú de hoy es el siguiente.
MENÚ LA NOU
B I E N V E N I D A
Patatas chips y copa de cava
P ICA PICA
Sándwich del mar con huevo duro y salsa rosa
Salmorejo de cereza con requesón y chips de plátano
Gírgolas en tempura de cebada, miel de caña y polvo de nueces
P L A T O P R I N C I P A L
Secreto ibérico confitado, acabado en la brasa con salsa hoishin y
patatas asadas
Filete de dorada frita con trintxat de la Cerdeña y vinagreta de
crudites con caviar de mango
Arroz del señoret cln gambas, salmón, alcachofas, mayonesa de
nori y wakame
P O S T R E S
Mousse de maracuyá con sopa de melón al cava
bomba de caramelo con dulce de leche
helado de Drácula con sopa de fresas
PVP 32.00€
INCLUYE VINO Y AGUA I
SURTIDO DE PANECILLOS
SUPLEMENTO TERRAZA 2€
Con las alergias a los alimentos cada vez más comunes, los restaurantes debemos tomar las medidas necesarias de sanitización y flujo de trabajo para evitar la alergia y la contaminación cruzada.
Es por ello por lo que, en nuestro restaurante, encontraran a su disposición cartas específicas proporcionando las declaraciones de alérgenos. Esta es la mejor apuesta para asegurarnos de que todos puedan disfrutar de una comida sin repercusiones no deseadas y proteger a nuestros comensales del consumo de alimentos a los que son alérgicos, tanto por su bienestar como por nuestra propia reputación.
En caso de que el plato no disponga de información, no dude en consultar con nuestros camareros, ellos están capacitados para informarles de dichos alérgenos.